terça-feira, 18 de maio de 2010

Surpresa de abacaxi e suspiro


INGREDIENTES:

1 pacote de biscoito de limão quebrado (com recheio)
Refrigerante de guaraná (o suficiente para umedecer o biscoito)
2 latas de leite condensado
2 latas de leite (a medida da lata de leite condensado)
4 gemas peneiradas
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de manteiga
1 abacaxi descascado e cortado em fatias finas
4 claras misturadas com 1/2 xícara (chá) de açúcar e batidas em ponto de merengue

MODO DE PREPARO

Forre o fundo de um refratário retangular (28cm X 19cm) com o biscoito de limão quebrado (com recheio) e umedeça com refrigerante de guaraná (o suficiente para umedecer o biscoito). Reserve.

Numa panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas, o amido de milho, a essência de baunilha e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme (cerca de 6 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar. Reserve.

Numa frigideira derreta a manteiga e aos poucos coloque fatias finas de abacaxi e deixe por cerca de 5 minutos até que fiquem transparentes.

No refratário (reservado acima) espalhe metade do creme e em seguida metade das fatias de abacaxi. Repita as camadas, cubra com um merengue feito com as claras misturadas com açúcar e batidas. Leve para geladeira por 2 horas. Retire da geladeira e coloque o refratário numa assadeira coberta com gelo e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 5 minutos apenas para dourar. Retire do forno e sirva imediatamente.

OBS:colocar a surpresa na geladeira por 2 horas,depois colocar no forno para dourar o merengue,em uma forma com agua e pedras de gelo.

segunda-feira, 17 de maio de 2010

PROBLEMAS DE CORAÇÃO



“Cria em mim, ó Deus, um coração puro [...]”. - Salmo 51:10

Qual é a enfermidade mais comum que molesta as pessoas nos EUA? Problemas de coração. Mais do que qualquer outra doença, é o mal que mais mortes causa prematuramente.
Mas há uma enfermidade ainda mais mortal do que o mau funcionamento do órgão que bombeia sangue nos nossos corpos. Trata-se da doença espiritual do coração, de que todos padecem. "Porque todos pecaram e destituídos estão da glória de Deus" (Romanos 3:23).
Eis o diagnóstico feito por Jesus Cristo, o maior de todos os especialistas de coração. "Porque do coração procedem os maus pensamentos, mortes, adultérios, prostituição, furtos, falsos testemunhos e blasfêmias. São essas coisas que contaminam o homem" (Mateus 15:19-20).
As Suas palavras ecoam o veredito de Jeremias 17:9, "Enganoso é o coração, mais do que todas as coisas, e perverso; quem o conhecerá?" Este diagnóstico inclui todos os que estão mortos em ofensas e pecados (Efésios 2:1).
Nós precisamos de um coração novo - que seja vivificado. Mas como pode isso acontecer? É preciso o toque curador do Senhor. Deus mostrou a Sua bondade para conosco em Cristo Jesus quando Ele deu o Seu Filho para que morresse em nosso lugar. Ele vivifica-nos pela graça por meio da fé; "é dom de Deus" (Efésios 2:8).
Pede-Lhe um transplante espiritual de coração.

► MAIS DO QUE UM NOVO COMEÇO, PRECISAMOS DE UM NOVO CORAÇÃO.

Que Deus os abençoe

Bolo de milho com coco


Ingredientes
• 8 colheres (sopa) de farinha de milho
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 lata de milho verde
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento
• ½ xícara (chá) de coco ralado
• Erva doce a gosto

Modo de preparo:
1-Coloque o milho, os ovos e o óleo no liquidificador, bata até formar uma massa homogênea.
2-Em uma tigela, misture a farinha de milho, o açúcar, o fermento, a farinha de trigo, o leite, o coco e a erva doce. Junte as duas misturas até homogeneizar.
3-Despeje a massa em assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Leve o bolo para assar em forno preaquecido a 220º C. Depois de 20 minutos, reduza a temperatura para 180º C.
4-Dicas
5-Para deixar o bolo mais fofo, é recomendável bater as claras separadas das gemas. Além disso, experimente bater as claras em neve com a metade da quantidade de açúcar indicada na receita.
6-Por exemplo, para uma receita que pede duas xícaras (chá) de açúcar, use uma na massa e a outra para bater com as claras. Seu bolo vai ficar mais

sábado, 15 de maio de 2010

CELEBRANDO A DESILUSÃO

“Tornaste o meu pranto em folguedo [...]”- Salmo 30:11

Depois de receber o seu segundo Oscar, Denzel Washington disse à família: "Eu disse, que se hoje perdesse, iria para casa e juntos celebraríamos. E que se hoje ganhasse, iria para casa e celebraríamos da mesma forma." Denzel, cristão, confiava em Deus, tanto em tempo de feição como de desilusão.

Um casal crente que conheci, estava inspirado a seguir o exemplo de Denzel. A esposa estava a se candidatar a um emprego do sonho que abrira onde ela trabalhava. A entrevista correu bem, mas ela sabia que poderia não conseguir o lugar. O marido sugeriu: "Vamos fazer uma reserva no nosso restaurante favorito esta sexta-feira a fim de celebrarmos - independentemente do resultado."
Em pouco tempo chegaram as notícias de que o lugar fora oferecido a outra pessoa. Mas mesmo assim, naquela sexta-feira o desiludido casal celebrou. Enquanto jantavam uma refeição deliciosa, puderam contar as suas bênçãos e renovar a sua fé em Deus que detinha as oportunidades do amanhã na Sua mão.

Quando o salmista contou as suas bênçãos, levantou-se do seu desespero e louvou a Deus, clamando: "Tornaste o meu pranto em folguedo" (Salmo 30:11). Estás a enfrentar uma situação que te pode desiludir? Por que não organizas uma celebração para contares as tuas bênçãos independentemente do resultado?

► A DOR DA DESILUSÃO SUAVIZA COM UM CORAÇÃO AGRADECIDO.


Que Deus os abençoe

terça-feira, 4 de maio de 2010

TEMPESTADE PERFEITA

*Estou passando por um momento difícil e o Senhor meu Deus sempre usa alguém para falar comigo quando estou precisando. e essa foi a mensagem que recebi, é tudo o que estou passando no momento,uma grande tempestade.

TEMPESTADE PERFEITA
“Sentiram um grande temor e diziam uns aos outros: Mas quem é este que até o vento e o mar lhe obedecem?” - Marcos 4:41
No seu livro Uma Tempestade Perfeita, Sebastian Junger relata fatos surpreendentes sobre o poder de um furacão: "Um furacão sazonado é sem dúvida o evento mais poderoso sobre a terra; os arsenais nucleares dos E.U.A. e da antiga U.R.S.S. combinados não têm energia bastante que mantenha um furacão ativo por um dia. Um furacão típico poderia fornecer toda a energia elétrica necessária aos E.U.A. durante 3 ou 4 anos."
Os marinheiros defrontam diversas condições de tempo. Mas os que sofrem uma tempestade severa têm uma emoção comum - medo.
Marcos 4:35-41 relata que um vento forte ameaçou o barco que levava Jesus e os Seus discípulos no Mar da Galiléia. Em pânico, os discípulos acordaram-No. Ele repreendeu calmamente o vento e o mar, dizendo, "Cala-te, aquieta-te!" (literalmente, "Silêncio!") como se estivesse a acalmar uma criança furiosa (v.39). A ventania parou logo e a água ficou misteriosamente serena. Os discípulos disseram: "Mas quem é este que até o vento e o mar lhe obedecem?" (v.41).
As circunstâncias da tua vida são uma tempestade? Olha para o Deus-homem Jesus Cristo, que tem autoridade sobre céu e terra. Ele dar-te-á a força para sobreviveres à tempestade até Ele a acalmar.
► QUANDO CONFIAMOS NO PODER DE DEUS, A SUA PAZ PROTEGE-NOS DO PÂNICO.
Que Deus os abençoe
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